Si te pasas por el monasterio de Santes Creus (siglo XII) tienes que comer en el restaurante Catalunya.
Está justo a la entrada del monasterio y una de sus especialidades son los calçots.
Los calçots son una espacie de cebolleta tierna con cierto parecido con los puerros, que no ha desarrollado la vulva. Se preparan al fuego de leña y se comen retirando la parte quemada exterior y mojandolos en salsa romesco, una guarrada muy rica.
Hemos comido seis personas, cuatro raciones de calçots (sí, en Noviembre, estaban de muerte, que cosa más rica, tierna y sabrosa) por 45€, tres de confit de pato (12€), dos de cuixa de cordero (13€) y una butifarra (7,50€), postres, helados, cafés y vino con gaseosa. Todo por 175€ unos 30€ por cabeza.
El sitio es típico, nada de lujos, se come bien. El confit estaba muy rico, pero sobretodo los calçots, la temporada cada vez empieza más temprano, llevo dos semanas comiendolos ya.
Se lleva un
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los calçots un cinco….
El teléfono es el 977 63 84 32
No hay cobertura de teléfono móvil.
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[…] muy bien restaurado y la visita de una hora resulta provechosa antes de ir a comer unos calçots al restaurante Catalunya. Publicado por Jose en Las Fotos, Diario personal | Visto 145 veces. Etiquetas: diario, fotos, […]