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Gelonch
Publicado el martes 21 de octubre de 2008, hace 5876 días. CríticasRestaurantesfashion

ver en el mapa general   |   por persona: 53€

Estupendo restaurante en la dreta del eixample.

En realmente pequeño, tiene muy pocas mesas y una capacidad para unas 26 personas.

La decoración es correcta, luminosa y moderna, aunque no sería uno de sus puntos fuertes.

Su punto fuerte está claro que es la carta y que resulta un sitio extremadamente íntimo y muy agradable.

Cena para dos la noche del sábado sin reserva, tuvimos suerte.

Escogimos el menú degustación de 28€ con la ampliación de 2 tapas más por otros 7€.

Cenamos platillos de:

  • ostras pasión con gin-tónic.
  • vieria asada con tocino, taboulé crujiente de frutos secos y crema a las finas hierbas.
  • coca de manitas de cerdo con gambas y alcachofas.
  • capuccino de patata, huevo y erizo.
  • sopa de ceps con jamón ibérico y ravioli de foie-gras.
  • atún al pimentón con chutney de piña, aceite de avellana, endivia la horno y helado de wasabi.
  • carpaccio de solomillo de buey al humo con queso.
  • costillas de cerdo ibérico cocinadas durante 24 horas a la naranja con fieos de zanahoria y queso chillón a la miel.
  • cochinillo ibérico deshuesado con calabaza y aire de mandarina.
  • pescado del día con verduritas a la clorofila, láminas de coco, almendras, brotes de ensalada y aceite de te y flores.

Realmente espectacular, especialmente la sopa, el cochinillo y las costillas.

De postre un helado de cacahuete con bizcocho de chocolate, espuma de caramelo y crema de fruta de la pasión.

Para beber una elección espectacular de una botella de Lavia (22€)

La gente que trabaja allí es muy atenta y está muy pendiente de ti.

La cena para dos por unos 106€, unos 53€ por persona.

Se lleva un

Rating: ★★★★½

El restaurante Gelonch está en la calle Bailén número 56 y el teléfono es el 93 265 82 98.

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Jose Carballada

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El árbol y el hijo ya están hace tiempo, me faltaba el libro y se me ocurrió empezar ésto...






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