Todo un acierto.
Quería reservar en otro Japo, el Shunka, estaba lleno (como siempre) así que como me habían hablado de Parco, llamadita.
Reserva para tres, sin problemas, mucha suerte creo yo.
El sitio está muy bien, muy bien decorado, mucho espacio, nada de agobios, mesas bajas, asientos bajos y música lounge.
Y la comida es de la más deliciosas que he probado.
Todos los platos fueron para repartir.
Un tartar de atún (13€), un spicy tempura ebi maki (7€), shoumaki (7€) y neghi toro (6€). Cada uno con seis piezas.
De segundos, un tataki sesamy (13€), un tataki (16,30€) y un paco magu ta (15€).
Dos postres de rollo de platano con chocolate (6€), realmente pedimos uno, pero repetimos en cuanto lo probamos…..
Para beber: cuatro cervezas japonesas Sapporo (3€), y dos cocacolas (de las de 35cl, no se encuentran en todas partes, 2,50€).
Café, cortados y todo por 117€, unos 41€ por cabeza.
Tengo que añadir que había leido comentarios en internet muy contrarios al trato recibido en este restaurante.
Nosotros destacamos durante la cena que los consejos del camarero a la hora de escoger los platos dieron de pleno en nuestros gustos y que en todo momento el trato fue más que correcto.
Como marujeo, en la mesa de al lado teníamos sentado a Coto Matamoros (a ver si la cago y era Kiko…)
Se lleva un
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El restaurante japonés Parco está en el Passeig de Gràcia número 119 y el teléfono es el 93 238 78 22.
Tienen su página web en Parco.es que creo que está en construcción. También encontre otra web de restaurantes japoneses en Milán con el mismo nombre en Parco.it.
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he visto tu mail y me ha picado la curiosidad el tal Shunka.
Llamada hoy 05.06.07 a las 14:30 y reserva sin problemas en la misma barra para 2, a 40 centímetros escasos del cuchillo con que se hacen los sashimis, era como una tribuna!!! Eso sí entrar a las 20:30 y salir a las 21:50 (sólo se puede comer en 1:20min)
Música la de los japos ordenando el baile. Por cierto hay platos que cantan en castellano!!!
kirin a 3,10€*3
natto 4€ (yo no puedo ni olerlo, pero mi novia…)
eby tempura 13,50 (3 langostinos!!) era inmenso, espléndido. Primero frien la tempura sola y cuando ha cogido consistencia el cocinero la pesca y envuelve el langostino, lo echa nuevamente a la sartén 10 segundos más y p’al plato. Lástima que no me gusta ir con cámaras de foto porque me ha sabido mal incluso comérmelo .-)
nasu dengaku 6€ berengenas. Creo que en el matsuri estaba más rico, al menos había más sésamo y el trozo en vez de ser cortado transversal lo hacen longitudinal y es más grande.
gohan 4€ arroz blanco. excelente textura y sabor. Se puede comer solo, solo!!!
toro sashimi 17€ entiendo que se vengan de Japón a Murcia para perscarlo, se deshace en la boca. Un cliente japo que se sentaba al lado lo comía sin wasabi ni soja. Al final hice lo mismo y me encanta.
tokusen sashimi 22,50€ surtido del chef. muy rico el calamar y el atún. La anchoa no me ha impresionado. La anguila muy bien, no se notaba que es un pescado tan graso.
tokusen zushi 19,50€ la gamba con su cabeza pasada por el fuego del quemador y rebozada de maldon ha sido lo que más me ha impactado el resto sublime…y es que el arroz estaba perfecto.
katsuo tataki 12.00€ bonito pasado por el quemador y con tomate rallado etc estaba rico, no más.
ichigo daifuku 7,00€ mochi con fresa y nata. Qué textura!!! parecía blandi blup (si es que se escribe así) relleno de nata y fresa. Alucinante!!
te japones 3,20€ más barato que el shakeratto en Calafell en primera línea de la playa.
De lo que conozco, de momento, de BCN en cuanto a japos lo mejor.
Cuando me iba, la camarera me ha dicho que si pido menú degustación me hubiera preparado un surtido de postres. Y yo digo, lo podría haber dicho antes, no??
Sí, sí, mucho restaurante,
tú te pones hasta arriba,
pero estirarte, poco, guapetón!!!
😀
Besitos
Bud, te doy ideas incluso antes de que lo critique…jajaja, este blog es la hostia, muy bien, estamos de acuerdo el shunka es uno de mis favoritos, el daifuku es de los más increíble que he comido nunca, jajaja y que lo sepas, acabo de llamar para reservar para cenar mañana miercoles y …. lleno, me voy a otro…. del que pondré la crítica pronto.
Loka, no me hagas hablar, eh! flaka, jajajaj besos.